NIE VOR DEM GRILLEN DAS ROST ÜBER DER GLUT ABBRENNEN

Damit bekommt man das Rost nicht sauber und die alten Reste haften noch fester und eventuell abgebrannte Reste legen sich als Bitterstoffe auf das Grillgut und verderben den Geschmack des neuen und teuren Grillgutes.

Besser ist sofort nach dem Grillen, wenn noch im warmen Zustand, mit einer Drahtbürste das Rost säubern. Vor dem neuen Gebrauch das Rost leicht mit Bauchspeck oder auch mit ganz wenig flüssigem Pflanzenfett einstreichen, um das Festkleben des Grillgutes zu verhindern. Es darf dabei aber kein Fett in die Glut tropfen.

Wenn das Säubern vergessen wurde, Rost z.B. in nasses Zeitungspapier einwickeln und Aufweichen lassen und dann mit der Drahtbürste säubern.